Görüş Bildir

İsot HABERLERÄ°

Ekmeklerini

Ekmeklerini "acı"dan çıkartıyorlar

Şanlıurfa'da isot üretiminde çalışan kadınlar, hem kentin ekonomisine hem de aile bütçelerine katkıda bulunuyor.
İsot festivali..

İsot festivali..

Gaziantep'te düzenlenen Gaziantep Gastronomi Festivali'nde Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi standına vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi.
Kendine has tadı olan isot sezonu başladı

Kendine has tadı olan isot sezonu başladı

Şanlıurfa İsot Üreticileri Kooperatifi Başkanı Bekir Polat, Şanlıurfa biberinin kendine has tadıyla dünyada benzerinin olmadığını ifade etti.
İsotun 'acı' serüveni başladı

İsotun 'acı' serüveni başladı

Tadı, rengi ve kokusuyla özellikle Şanlıurfa'da yapılan birçok yemeğe lezzet katan, çiğ köftenin "olmazsa olmazı" isot, kavurucu sıcakta zahmetli bir sürecin ardından tezgahlardaki yerini alıyor.
İsotun ?acı? yolculuğu

İsotun ?acı? yolculuğu

Türkiye?nin yemeklik pul biber ihtiyacının büyük bölümünün karşılandığı Şanlıurfa'da, biber hasadının tamamlanmasıyla birlikte isot yapımına başlandı.
İsot toplayan oyuncak bebek

İsot toplayan oyuncak bebek

Eyübiye Halk Eğitim Merkezi?nin bünyesinde kursiyerler tarafından yapılan el sanatı olan tarlada isot toplayan yerel kıyafetli oyuncak bebekler ilgi odağı oluyor.
Şanlıurfalı kadınların

Şanlıurfalı kadınların "isot" mesaisi

Türkiye'de zengin yemek kültürüyle dikkati çeken Şanlıurfa mutfağının demirbaşlarından isot, hummalı bir çalışma sonucu tüketime hazır hale gelirken, ev kadınlarına da ekmek kapısı oluyor.
Uyuşturucuya isotlu kamuflaj işe yaramadı

Uyuşturucuya isotlu kamuflaj işe yaramadı

ADANA Emniyet Müdürlüğü ekipleri şüphe üzerine durdurduğu otomobilde 35 kilo esrar ele geçirdi. Gözaltına alınan otomobilin sürücüsünün yakalanmamak için uyuşturucu paketlerinin üzerine yemek yağı ve isot olarak bilinen acı biberi sürdüğü ortaya çıktı.
Urfa isotundan ürettiği kolonyayı Avrupa?ya pazarlıyor

Urfa isotundan ürettiği kolonyayı Avrupa?ya pazarlıyor

Şanlıurfa?da 20 yıllık esans ustası, yemek kültürünün vazgeçilmezleri arasında yer alan Urfa isotundan ürettiği kolonyayı Avrupa?ya pazarlıyor.
Kadınlar en iyi isot için yarıştı

Kadınlar en iyi isot için yarıştı

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesince ödüllü geleneksel isot (biber) yarışması düzenlendi.
Kışa

Kışa "acı" hazırlık

Vatandaşlar, yağışlı havalardan önce yörenin vazgeçilmez tatlarından isotu hazırlamak için hummalı bir çalışma yürütüyor
Kadınlar  40 derecenin altında zorlu salça ve isot  yapımına başladılar

Kadınlar 40 derecenin altında zorlu salça ve isot yapımına başladılar

Şanlıurfa?da biber hasadını başlamasıyla birlikte kadınlar, 40 dereceyi bulan sıcaklıkların altında tarlada salça ve isot yapımına başladılar.
Tarladan sofraya isotun

Tarladan sofraya isotun "acı" yolculuğu

Şanlıurfa'da yöre halkının vazgeçilmezi isot, kavurucu sıcağın biberin acılığıyla birleştiği zahmetli aşamaların ardından sofralara ulaşıyor
İsot dünya pazarına tanıtılacak

İsot dünya pazarına tanıtılacak

Şanlıurfa'nın simgelerinden isotun, akademik çalışmayla İngilizce olarak dünya pazarında tanıtılması hedefleniyor.
İsotun

İsotun "acı" yolculuğu

Şanlıurfa'da kentin simgelerinden olan ve bölge halkının vazgeçilmez damak tatlarının başında gelen isot, uzun ve zahmetli sürecin ardından tezgahlardaki yerini alıyor.
Şanlıurfa'da acılı isottan kolonya yapıldı

Şanlıurfa'da acılı isottan kolonya yapıldı

Şanlıurfa?da esnaf 45 yaşındaki Ömer Vurmuş, yöre sofrasının vazgeçilmezi acı kırmızı biberden yapılan isotla kolonya üretti.