İnsanoğlu, sağlığına dikkat etmelidir. Hemen hemen çoğumuzun söylediği veya duyduğu sağlık ile ilgili sözlerin başında ‘sağlık elden gitti mi hiçbir şeyin kıymeti kalmaz’ sözüdür.

Sadece sağlık değil, aynı zamanda birçok alanda pek çok farklı sözü işitiyor, söylüyor veya okuyoruz.

Mesela;

1) Vücudumuz bir kale olup, bu kaledeki askerleri güçlendirmek elimizdedir. Bu yüzden, sağlıklı beslenmek zırhımız, su ve sabun ise silahımız,

2) Ölüm gelmeden evvel hayatın ve sağlığın kıymetini bilelim,

3) Bu vücudu ve ruhu bize veren Allah, emanetini geri alıncaya kadar, bunları sağlıklı bir şekilde korumamızı emretmesi…

Bu emaneti korumada öncü rol ise insana ve dolayısıyla insan beynine düşüyor. O halde, insan beyni sağlıklı, düzenli ve iyi çalışması gerekir ki sağlığımızı koruyabilelim. Bunun için, diğer gıdaların yanı sıra, her bir meyvenin insan beslenmesindeki önemi, bazen benzer olabildiği gibi, bazen de farklılıklar gösterebilmektedir.

Ama, bu meyvelerin içinde biri var ki onun yeri ve önemi bambaşkadır.

Hemen aklımıza şu soru gelmektedir.

Acaba hangi meyve?

Bu sorunun cevabı elbette CEVİZ’dir.

Sorular ardı ardına gelmeye başlar.

Neden ceviz?

Çünkü, ceviz meyvesinin şekli ile insan beyninin şekli birbirine benzemektedir.

Ceviz sadece bundan dolayı mı önemli?

Elbette hayır. Çünkü, sadece benzerlik olsa ceviz meyvesine benzeyen pek çok madde oyuncakçı dükkanlarından temin edilebilir. Bu yüzden, şekil benzerliği ancak küçük bir anlam ifade edebilir. Şekil benzerliğinin yanı sıra, insan beyninde bulunan GÜMÜŞ ELEMENTİ dediğimiz bir MADDE, bütün meyvelerin içinde sadece CEVİZ’de bulunmaktadır. Ayrıca, bu maddeye ihtiyacı olan tek organımız ise sadece BEYİN’dir.

Soru soranlar sözümün arasına girip şunu söyleyebilirler: ‘Tamam hocam şimdi anladık ne demek istediğinizi’ dedikten sonra,

Bu gümüş maddesi beyinde ne işe yarar diye sormaya ihtiyaç duymaktadırlar.

Gümüş maddesi İNSAN BEYNİN SAĞLIKLI ÇALIŞMASI için gereklidir. Ayrıca, bu madde ÇOCUKLARIN ZEKA GELİŞİMİNE önemli katkı sağlar. Bu gümüş maddesinin yanı sıra başka besin maddeleri de ceviz meyvesinde mevcuttur. Yeterli miktarda ceviz ve diğer besinler yenildiğinde, zihin yorgunluğunu giderici, kemik ve dişleri güçlendirici, kas rahatlatıcı ve kansızlığa çare olabilmektedirler. Kısacası cevizin faydalarını saydıkça sayabiliriz.

Ceviz ile ilgili sorun veya sorunlar nelerdir?

1) Ülkemizin birçok yöresinde ceviz yetiştirme imkanı varken, yeterli miktarda ceviz üretiminin yapılmaması,

2) İnsan, beyninin ceviz meyvesine olan ihtiyacını bilinmemesi veya pek önemsememesi,

3)Çiftçilerimizin çoğu bilinçli bir ceviz üretimini bilmemesi veya az bilmesi.

Bu maddeleri sıraladıkça sıralayabiliriz. O halde bir baş ağrısı için doktora gidip para harcıyorsak, sağlıklı yaşam ve geleceğin başarısını elde etmek için ceviz yemeliyiz.

Yine akla şu soru gelebilir.

Hocam siz de hep ceviz diyorsunuz. Allah’ın yarattığı diğer besinlerden vaz mı geçelim?

Elbette dünyadaki hiçbir şey boşu boşuna yaratılmamıştır. Bilim insanları, onların faydalarını bilse de bilmese de. Bu yüzden, diğer besinlerden de düzenli alınması gerekir ki tam sağlıklı yaşayabilelim.

BİR GÜNDE kaç tane ceviz yiyelim?

Bunun cevabı ortalama 4 CEVİZ’dir.Evet, yanlış okumadınız. Günde ortalama 4 tane ceviz meyvesini yiyip diğer besinleri düzenli alan bir insanın, beslenmeden kaynaklanan sağlık sorunları kolay kolay ortaya çıkmaz. Ama, daha fazla ceviz tüketmek vücutta aşırı yağlanma ve kiloya sebebiyet vereceğini hatırlatmakta yarar vardır. Bu yüzden, cevizin insan sağlığına faydalarını dikkate alıp, ceviz üretimine daha fazla önem veren toplumlar, gelecekte daha fazla söz sahibi olabilir.

Atarımız ‘Erken kalkan yol alır’ sözünü boşuna söylememişler Aynen öylede, uygun ceviz çeşitleriyle profesyonel bahçecilik yapan çiftçiler, daha fazla kazanır ve düzenli ceviz yiyen insanlar daha sağlıklı ve mutlu yaşayabilir.