Bu maddeyi günde 6 gramdan fazla tüketmeyin!

Yüksek tansiyona neden olduğu kadar insan vücudu için de zararı bulunduğu belirtilen tuzun günlük tüketim miktarının 6 gramı geçmemesi gerekiyor. Türkiye’nin dünyada en çok tuz tüketen ülkeler arasında yer aldığına çeken uzmanlar, sağlıklı bir bünye için tuzun dengeli tüketimini öneriyor.

Bu maddeyi günde 6 gramdan fazla tüketmeyin!

Uzman Dr. Süleyman Kös, yetişkin bir insan vücudunda ortalama 90-130 gramtuz bulunduğuna dikkat çekerek, tuzun insan vücudunda kan basıncını ve sıvı dengesini sağladığını belirtti.

Gıda koruyucu özelliği nedeniyle tuz tüketiminin son dönemlerde arttığını söyleyen Kös, aşırı tuz kullanımının bağlı olarak yüksek tansiyon, kemik erimesi, böbrek hastalıkları, şişmanlık, inme, kalp hastalıklarına neden olduğunu ifade etti. Bazı hastalıklarda tedaviye yardımcı malzeme olarak vücudun tuz alması gerektiğinin altını çizen Kös, sağlıklı kalmak için tuzun dengeli bir şekilde tüketilmesi gerektiğini ifade etti.

TUZ TÜKETİMİNE DİKKAT

Bir kişinin günde alması gereken tuz miktarının 6 gramın altında olması gerektiğine işaret eden Kös, buna karşılık tuz tüketiminin son dönemlerde arttığını belirtti. Kös, tuzun gıda koruyucu özelliği olduğuna değinerek, "Gıda ambalajları üzerinde yer alan sodyum ifadesi tuz anlamına geliyor. Karbonat, kabartma tozu, sofra tuzu, ekmek, peynir, işlenmiş et, salata sosları sodyum bakımından zengin ürünlerdir. Aşırı tuz kullanımına bağlı olarak yüksek tansiyon, kemik erimesi, böbrek hastalıkları, şişmanlık, inme, kalp hastalıkları yaşanmaktadır. Sağlığımız için tuzu dengeli bir şekilde tüketmeliyiz.” dedi.

GÜNDE 6 GRAM YETERLİ

Kadınların özellikle diyetlerde tuz kullanımını tamamen azalttıklarına değinen Kös, “Tamamen tuzsuz diyet önerisi kabul edilemez, günde 6-7 gramfazla tuz alımı da adaptasyon mekanizmasını etkiler.” şeklinde konuştu.

Kaynak: Diyarbakır Söz