Geleneksel yöntemle biber, patlcan, domates ve yeil fasulye kurutmaya balayan Erganililer, k hazrlklarna erken balad.
Vatandalardan ev hanm Asya Ylmaz (65), yapt açklamada, yllardan beri k mevsiminde tüketmek üzere yaz aylarnda meyve sebze kuruttuklarn belirtti.
KIA HAZIRLIK
Günete kurutulmu yaz sebzelerinin tadnn daha lezzetli ve salkl olduunu kaydeden Ylmaz, Patlcan, biber ve domates kurusunun yan sra erik, dut, kays gibi meyveleri de kurutuyoruz. Her mevsim her sebzeyi bulmak mümkün olsa da k mevsiminde, yaz meyve ve sebzelerinin tadn bulmak mümkün olmuyor. Bu nedenle yaz mevsimi yiyeceklerini kurutarak kn tüketiyoruz. ifadelerini kulland.