Diyarbakrn merkez Sur ilçesi Dört Ayakl Minarenin bulunduu Yenikap sokakta çömlek sat yapan 45 yandaki Ahmet Özkalkan, yllardr ürettii testi, güveç yemek kab, hediyelik eyalar özellikle Ramazan aylarnda dou ilçelerine getirip sattn belirtti.
EV YEMEKLER
Doal topraktan yapld için çömleklerin bakteri üremesine engel olduu gibi yemee de ayr bir tat ve lezzet verdiini ifade eden Akçam, Biz bu ii atalarmzdan beri yapyoruz. Ben de yaklak 10 yldr bu ii yaparak halka hizmet vereye çalyorum. çömlek kaplarda yaplan tüm yemekler çok lezzetli olur. Ayrca saf toprak olduu için bütün bakterileri öldürür. Bu çömleklerimiz topraktan yapld için ve daha salkl olduu için fazla ilgi görüyor. En lezzetli yemekleri Ramazan aynda yapmaya daha özen gösteririz. Hal böyle olunca vatandalarmzda en lezzetli yemekleri yapmak için topraktan yaplan bu ürünlerimizi tercih ediyorlar. Topran deerini bilen, zevkine varmak isteyen, saln düünenler tercih ediyor dedi.