Mersinde örtü altı yetiştirilen şeftali hasadı başladı ve fiyatlar adeta gökyüzüne doğru tırmanıyor. Kilosu 300 liraya kadar çıkan şeftaliler, özellikle yabancı ülkelerin ilgisini çekiyor. Bu durum, Mersinli üreticilerin yüzünü güldürürken, tüketiciler içinse fiyatların yüksek seyretmesine neden oluyor.
Üretim ve İhracat: Mersinin Önemi
Türkiyedeki şeftali üretiminin önemli bir kısmı Mersinde gerçekleşiyor. Ziraat Mühendisi Deniz Gürbüze göre, Türkiyedeki toplam şeftali üretiminin yüzde 17si Mersinde gerçekleşiyor. Geçtiğimiz yıl 200 bin tonun üzerinde şeftali ve nektarin üreten Mersin, bu ürünlerin yaklaşık yarısını ihraç ediyor. Türkiyenin toplam ihracatında önemli bir paya sahip olan Mersin, bu yıl da 250 bin tonun üzerinde üretim öngörüyor.
Türkiyenin Şeftali Avantajı
Mersinin, dünyada şeftali üretiminin başladığı ilk bölgelerden biri olması büyük bir avantaj sağlıyor. Güney yarım kürede şeftali hasadı tamamlanırken, kuzey yarım kürede Türkiye öne çıkıyor. Subtropikal iklim koşullarına sahip olması, Mersine büyük bir rekabet avantajı kazandırıyor. Bu durum, Türkiyenin şeftali üretimindeki lider konumunu daha da güçlendiriyor.
Fiyatlar ve Tüketici Beklentileri
Gürbüz, fiyatların yüksek olmasının normal olduğunu ve ilk ürünlerin genellikle lüks restoranlar ve yüksek standartlı otellere gittiğini belirtiyor. Ancak, havaların ısınmasıyla birlikte verimin artması ve fiyatların düşmesi bekleniyor. Bu durum, tüketicilerin daha uygun fiyatlarla şeftaliye erişebileceği anlamına geliyor.
Mersinde başlayan şeftali hasadı, üreticiler için umut verici bir dönemi işaret ediyor. Ancak, tüketicilerin fiyatlar konusunda endişeli olmaması gerektiğini belirten uzmanlar, ilerleyen günlerde fiyatların normale döneceğini ve şeftaliye daha uygun fiyatlarla erişilebileceğini vurguluyor.