Türkiye mutfann en önemli lezzetlerinden biri olan ve k aylarnn da gelmesiyle tüketimi önemli oranda artan çorba, sofralarn demirba olarak yer alyor ve içleri styor. Türkiye genelinde aratrma yapan Areda Survey, katlmclara En sevdiiniz çorba çeidi hangisidir? sorusunu yöneltti. Anket sonucuna göre yüzde 23,7 ile kelle paça çorbas ilk srada yer ald.
DOAL ANTBYOTK DEPOSU KELLE PAçA ZRVEDE
Areda Surveyin aratrmas, k hastalklarna kar vücut direncini artrmas, enerji vermesi ve kemikleri kuvvetlendirmesi nedeniyle doal antibiyotik olarak da bilinen kelle paça çorbasnn, Türkiye genelinde özellikle k aylarnda en çok tercih edilen çorba olduunu ortaya koydu. Ankette, kadnlarn yüzde 20,6s kelle paça derken, yüzde 26,9luk oranla ise kelle paçay en çok erkeklerin tükettii tespit edildi.
EN çOK, 35-40 YA ARASI KELLE PAçA SEVYOR
18-24 ya aralndaki genç nüfusun daha çok ezogelin çorbasn tercih ettii tespit edilirken, kelle paça çorbasn ise yüzde 40,5lik oranla 35-40 ya aras kitlenin tercih ettii sonucuna varld. Kelle paça çorbasnn, yüzde 35,7lik bir oranla en çok ç Anadolu Bölgesinde tüketildii, yüzde 17,2 ile en az Dou Anadolu Bölgesinde tüketildii belirlendi.
KELLE PAçAYI, MERCMEK çORBASI TAKP EDYOR
Türkiyeyi temsil eden bin 100 kii ile gerçekletirilen aratrmada, en sevilen dier çorba çeitlerinde srasyla; yüzde 20 ile mercimek çorbas, yüzde 13,9 tarhana çorbas, yüzde 13,3 ezogelin çorbas, yüzde 7,4 yayla çorbas, yüzde 5,7 domates çorbas, yüzde 5,1 ikembe çorbas yer ald.