Tan köyünde hasat edilen budaylar, un ihtiyacn karlamak için dere kenarnda ykanmaya baland.
Derede buday ykayan Yasin Uyank, AA muhabirine yapt açklamada, klk un ve bulgur ihtiyaçlarn karlamak için hasat ettikleri budayn bir ksmn derede ykadklarn söyledi.
Budaydan kaliteli un elde edilmesi için bol suda ykanmas gerektiini, bunun için köylerinden yaklak 15 kilometre uzaklktaki Karakele Deresini tercih ettiklerini dile getiren Uyank, unlar kaydetti:
Buday burada ailece ykyoruz. Birçok köylü de budayn burada ykyor. Burada su çok olduu için buday daha iyi temizleniyor. Temiz olmayan undan yaplan ekmein hem kalitesi düüyor hem de tad güzel olmuyor. Yakc güne altnda çalrken çok zorlanyoruz ancak klk erzaklar hazrlamak zorundayz.