Merkeze15 kilometre uzaklktaki Karakuyu köyünde vatandalar, dibek tanda atalarndan kalma yöntemle buday döverek asrlk gelenei sürdürüyor.
Köy sakinlerinden Vedat Kavut, geleneklerin yok olmamas için her yl hasat döneminde baz köylülerin dibek tanda bulgur ve buday hazrladn söyledi.
Dibek tandan elde edilen ürünlerin daha salkl ve lezzetli olduunu belirten Kavut, öyle konutu:
Kendimi bildim bileli bu yöntemle bulgur ve buday dövüyoruz. Büyüklerimizden kalan gelenei devam ettirmek istiyoruz. Bulguru ve budaymz dibek ta ile hazrlamak daha lezzetli ve bereketli olduu için bunu tercih ediyoruz. Bir teneke bulguru 2 kadn yaklak 2 saat döverek hazrlayabiliyor.
Azize Kavut ise daha önce teknolojik imkanlar olmad için budayn harmanlarda hazrlandn, o günden bu yana gelenei sürdürdüklerini aktard.
Buday ykayp kaynattktan sonra dibek tanda dövdüklerini anlatan Kavut, zor olmasna ramen gelenei sürdürmeye çaltklarn ifade etti.