Saylar giderek azalan Siverekli baclar, ba bozumunda topladklar üzümleri skarak, büyük kazanlarda kaynatp pekmez, kesme, cevizli sucuk ve pestil yapyor.
BA BOZUMU
Ziraat Mühendisi Tevfik Alak, Siverekte ba saysnda büyük azalma yaandn belirterek, yeni ba alanlarnn oluturulmas için çalma yaplmasn gerektiini söyledi.
Siverekte 30 yl önce 16 çeit üzüm yetitiini belirten Alak, imdi ilçede 3 veya dört çeit üzüm çeidinin yetitiini ifade etti.