lçeye bal Saryayla köyünde vatandalar tahl ürünlerini ta el deirmeniyle öütüyor. Öütme çalmalar srasnda köylüler kimi zaman türküler seslendiriyor kimi zaman da hikayeler anlatyor.
Köyde oturan Mahmut Bata (65), atalarndan gördükleri ta el deirmenini kullandklarn söyledi.
Deirmenin insan gücüyle çalmasndan dolay tahllar yakmadan un haline getirdiini anlatan Bata, öyle devam etti:
TA EL DERMEN
Doal olduu için salkl. Deirmen ta olduu ve elle çevrildii için unu yakmaz. Fabrika deirmenleri unu yakyor. Bu yüzden de bu undan yaplan ekmek salkl oluyor. Ta deirmen kültürünü yaatacaz. Bizden sonra çocuklarmz devam ettirecek. Bu gelenei kaybettirmeyeceiz.
Özbek Bulu da ta el deirmenini genellikle un yapmak için kullandklarn belirterek, Unu oldukça temiz çkyor. Biraz zor ama yapyoruz. diye konutu.
Hülya Baatur ise tahl öütmenin oldukça keyifli geçtiini dile getirdi.