Türkiyenin yer fıstığı üretiminin yaklaşık yüzde 85inin yapıldığı Adana ve Osmaniye, ürünün bereketli çukurova topraklarında yetiştirilmesinden işlenip tüketiciye ulaştırılmasına ve ihracatına kadar tüm aşamalarda söz sahibi konumda bulunuyor.
Kuru yemiş sektörünün başlıca ürünlerinden yer fıstığı, çukurovanın tarım kentleri Adana ve Osmaniyede çiftçilerin önemli gelir kaynaklarından birini oluşturuyor.
Adana, Türkiyenin yer fıstığı üretiminin yüzde 50sini, Osmaniye ise yüzde 35ini gerçekleştiriyor.
İki kentte üretilen fıstıkların büyük bölümü Osmaniyedeki işleme tesislerine gönderiliyor.
Fıstıklar, burada işlendikten sonra hem yurt içindeki hem de yurt dışındaki tüketicinin beğenisine sunuluyor.
Hasadın sürdüğü Adanada yaklaşık 237 bin dekardan 100 bin tonun üzerinde rekolte bekleniyor. Osmaniyede de eylülde başlanacak hasatta 127 bin dekarda ekili yer fıstığından 50 bin ton verim alınacağı öngörülüyor.
HAVA ŞARTLARI YER FISTIĞI ÜRETİMİNE UYGUN GİTTİ
Adana Tarım ve Orman Müdürü Muhammet Ali Tekin, AA muhabirine, kentin Türkiyenin yer fıstığı üretiminin yarısını tek başına gerçekleştirdiğini söyledi.
Kentin üretim rakamlarıyla ilgili bilgi veren Tekin, şöyle konuştu:
Bu yıl üretim alanımızda yaklaşık 40 bin dekar düşüş olmasına rağmen rekolte beklentimiz yüksek. Havanın yer fıstığı üretim şartlarına uygun seyretmesi ve serin olmasının verimi artırmasını ümit ediyoruz. Geçen yıla göre dekarda ortalama 50 kilogram verim artışı olacağını tahmin ediyoruz. Bu yıl 100 bin tonun üzerinde üretim elde etmeyi hedefliyoruz.
Tekin, yer fıstığının dünyada yağ üretiminde de kullanıldığını işaret ederek, Ülkemizde genelde çerezlik olarak kullanılan yer fıstığı, yağ üretiminde de tercih edilmeye başlandı. Şu anda Adana-Osmaniye hattında yer fıstığı yağı üreten ve satan işletmeler bulunmakta. dedi.
OSMANİYEDE İŞLENİP YURT İçİ VE DIŞINA GÖNDERİLİYOR
Osmaniye Tarım ve Orman Müdürü Mustafa İlmeç de coğrafi işaret tescilli yer fıstığının hasadına eylülde başlanacağını ve 50 bin ton ürün toplamayı beklediklerini söyledi. İlmeç , Osmaniye özelinde yer fıstığı ekim alanında bir miktar azalma görülüyor. Bunun nedeni çiftçinin gelir-gider hesabı ve geçen yıl yer fıstığı ekili alanlarda bu sene mısır ekimine dönmesi. Üretim alanı azalsa da verimde güzel rakamlar elde edeceğimizi öngörüyoruz. diye konuştu.
Osmaniye Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Sait çenet de Türkiyede üretilen yer fıstığının yüzde 95e yakınının kentte işlendiğine dikkati çekerek, Türkiyedeki yer fıstığının yüzde 35i Osmaniyede üretiliyor. Geri kalan üretim ise Osmaniyenin çevresindeki illerde yapılıyor. Türkiyede üretilen yer fıstığının yüzde 95i burada işleniyor. Kentimizde 160a yakın yer fıstığı işleme tesisimiz var. Burada işlenen yer fıstıkları ülkemize ve dünyaya gönderiliyor. ifadelerini kullandı.
çenet, geçen yıl 104 ülkeye 23 bin 550 ton yer fıstığı satıldığını, 2022nin ocak-temmuz döneminde ise 13 bin 230 ton fıstık ihraç edildiğini bildirdi.
SERİN HAVANIN REKOLTEYİ ARTIRMASI BEKLENİYOR
Adananın Karataş ilçesi Kapı Mahallesinde 100 dönümde üretim yapan Levent Kılavuz, 10 yıldır yer fıstığı ektiğini söyledi.
Tarlasına bu yıl Doğu Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğünce geliştirilerek tescillenen Ayşehanım cinsi yer fıstığı ektiğini ifade eden Kılavuz, Bu yıl verim de güzel görünüyor maşallah. Hiçbir sıkıntımız yok. Bu yıl geçen yıla göre rekoltemiz biraz daha yüksek görünüyor çünkü hava biraz daha serin gitti. Ayrıca tohumumuz da biraz daha verimli. İnşallah dönüm başına 600-650 kilogram rekolte bekliyoruz. diye konuştu.
İnnaplıhüyüğü Mahallesinde 400 dönümde yer fıstığı yetiştiren Murat Terzi de hasada başladıklarını belirterek, Bu sene havalar serin gittiğinden mahsuller geçen seneye göre biraz daha yüksek. İnşallah para da ederse bizim için güzel olur. dedi.