(Video) Diyarbakır'da geleneksel otlarla yapılan yemekler yarıştı

Diyarbakır Hevsel Bahçesinde ve Karacadağ'da toplanan 21 çeşit doğal otlarla yapılan 21 farklı yemek için yarışma düzenlendi.

Haberler 04.05.2023 - 14:15 Son Güncelleme : 04.05.2023 - 14:15

Merkez Sur ilçesindeki tarihi Zerzevan Konağında düzenlenen yemek yarışmasına 21 yarışmacı katıldı. On kategorige düzenlenen yarışmada doğal otlarla yapılan etli yemek, dolma, hamur işi, tatlı, çörek ve çorbalar jürinin beğenisine sunuldu.

Diyarbakırda ilk defa doğal otlarla yapılan yemeklerin yer aldığı yarışmaya ilişkin gazetecilere açıklamada bulunan Yiyecek İçecek Öğretmeni Filiz Parlak, bölgede yetişen doğal otlarla hazırlanan yöresel yemekleri yaşatmak amacıyla ilk defa böyle bir yarışma düzenlediklerini söyledi.

Düzenlenen yarışmada Tuba Pervane Kenger borani yemeğiyle birinci, Nur Oğurlu Yumurtalı Ağbandır yemeğiyle ikinci ve Filiz Parlak da Kuzu kulağı çorbasıyla üçüncü oldu.

Failed to load the video

Ana Sayfaya Git