(Video) Diyarbakır'da geleneksel otlarla yapılan yemekler yarıştı

Diyarbakır Hevsel Bahçesinde ve Karacadağ'da toplanan 21 çeşit doğal otlarla yapılan 21 farklı yemek için yarışma düzenlendi.

(Video) Diyarbakır'da geleneksel otlarla yapılan yemekler yarıştı
Güncelleme: 04.05.2023 14:15

Merkez Sur ilçesindeki tarihi Zerzevan Konağında düzenlenen yemek yarışmasına 21 yarışmacı katıldı. On kategorige düzenlenen yarışmada doğal otlarla yapılan etli yemek, dolma, hamur işi, tatlı, çörek ve çorbalar jürinin beğenisine sunuldu.

Diyarbakır'da ilk defa doğal otlarla yapılan yemeklerin yer aldığı yarışmaya ilişkin gazetecilere açıklamada bulunan Yiyecek İçecek Öğretmeni Filiz Parlak, bölgede yetişen doğal otlarla hazırlanan yöresel yemekleri yaşatmak amacıyla ilk defa böyle bir yarışma düzenlediklerini söyledi.

Düzenlenen yarışmada Tuba Pervane 'Kenger borani' yemeğiyle birinci, Nur Oğurlu 'Yumurtalı Ağbandır' yemeğiyle ikinci ve Filiz Parlak da 'Kuzu kulağı çorbası'yla üçüncü oldu.

Kaynak: Diyarbakır Söz

Çok Okunan Haberler
Otizmli genç için bakanlık adalet istedi Bakanlık, otizmli genci darbeden bakıcıya ceza az diyor: gözler üst mahkemede Memur olmak isteyenler için başvuru ekranı açıldı! KPSS KPSS’siz personel alınacak KPSS KPSS’siz personel alınacak Şampiyonluk maçını verecek kanal belli oldu Şampiyonluk maçını verecek kanal belli oldu Diyarbakır'da cinayet zanlısı firari 18 yıl sonra yakalandı Diyarbakır'da cinayet zanlısı firari 18 yıl sonra yakalandı Su Samurunun balıkları yediği anlar Su Samurunun balıkları yediği anlar