"Bugünkü menümüzde yağlı buğday çorbası, şekersiz üzüm hoşafı ve asker somunu var. Bu menüyü önemli kılan o günün şartları. O günlerde Çanakkale Savaşı kolay kazanılmamış. Askerler bu yemekle karınlarını doyurmuşlar ve kalplerindeki imanla bu zaferi kazanmışlar ve ülkeyi bize emanet etmişler. Bu ülkede huzurlu yaşıyorsak onlara minnettar olduğumuzu her fırsatta söylememiz lazım" dedi.
Çanakkale menüsüyle karnını doyuran otel müşterilerinden Şeref Soğuksulu ise Çanakkale savaşında askerlerin çok zor koşullarda savaşı kazandıklarını belirterek. "Bizler burada bu kadar çok yemeğin içerisindeyken onlar az bir yemekle karınlarını doyurup savaşı kazandılar. Onlara çok şey borçluyuz. Onlara minnettarız" dedi.
Kaynak: Diyarbakır Söz
